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詳細資料ISBN：9789865829131 叢書系列：味 規格：精裝 / 64頁 / 11.5 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 山田詩子經典代表作．《紅茶時間I 有美味紅茶陪伴的時光》續集！ 學會沖泡暖呼呼的美味紅茶後，讓我們試著調製出冰涼清爽的夏季茶飲吧！ ●SUMMER TEA是？ 「SUMMER TEA並不單單是指夏天喝的飲料，用玻璃杯就可以輕鬆享用的飲品、製作方法簡易的茶點，以及對身體沒有負擔的花草茶等等，都可以稱為SUMMER TEA。希望這是一本能呈現出夏日一般明亮清爽感覺的TEA TIME BOOK。」－－山田詩子 ●夏季中最能讓人心情爽朗或是刺激食慾的，是些什麼呢？ 漫長的夏季讓人容易感到疲憊。本書刊載了能讓人放鬆身心的療癒系解決方案，讓你夏天的午茶時光也多采多姿！ 我們將為各位介紹： ☆清爽的冰紅茶、皇家冰奶茶、雙層果茶、盛夏冰果紅茶等7款經典夏日紅茶飲品的沖泡方法，即使在炎熱的夏季也能享受得到紅茶的美味！ ☆洋甘菊、玫瑰、薰衣草、薄荷、檸檬香蜂草等15款舒緩夏季疲勞的花草茶沖製法，連療效都一一詳細解說！ ☆更收錄了「非甜點、不需要烘焙、冰涼爽口、使用花草茶為素材」等四類即使在夏天也令人食指大動的茶點共24款，製作方法簡單，新手也可以馬上上手！本書特色 ★全書插畫由知名繪本家山田詩子親自繪製，可愛又溫暖人心的圖畫一次擁有 ★示範7款夏日冰涼特調紅茶茶飲及15款舒緩身心的單、複方花草茶配方 ★收錄極具特色的24款簡易茶點教學，適合夏日的茶點新選擇作者簡介山田詩子 1963年出生，名古屋市人。畢業於立命館大學產業社會學系。是知名的圖文作家、插畫家、繪本譯者，也是獲得日本紅茶協會認可的紅茶講師，同時在東京經營茶專賣店「KARELCAPEK」。除了負責紅茶、搭配茶飲的點心等品項的商品研發，也一手包辦所有產品的設計及形象包裝。育有二子，喜歡的事物是繪本、兒童文學、音樂、詩、食物、紅茶、英國文化、藝術、小孩，以及電影。 ●關於「KARELCAPEK」 「好好享用美味的紅茶吧！」秉持著如此單純的概念，1987年，第一家「KARELCAPEK」於東京都內的吉祥寺開業，至今已有包含都內5家分店、名古屋店及2012年10月正式進軍關西的阪急梅田店等7間直營店。 販賣原葉紅茶、花草茶及茶具、餐具及各式相關雜貨的「KARELCAPEK」，店名是來自山田詩子從小就喜歡的捷克作家。從商品的設計製作到茶葉的選用、甚至是茶葉知識講座，都由山田詩子親手打理。除了販售商品，店內也設有茶室，讓品茶者可以與三五好友一同享用美味紅茶、搭配正統英式點心，來場優雅又愜意的下午茶聚會。 ●關於插畫與設計 山田詩子的插畫風格可愛、簡單又俐落，像童話一般令人難忘，也非常適用於各類產品上，除了自家的茶葉包裝、茶具、餐具、明信片等商品，也常與各大廠牌聯名合作推出特別設計款商品──如與集英社合作的印章、筆記本等文具系列，還有與UNIQLO合作的童裝與女裝──深受不同年齡、性別的消費者的喜愛。 除了產品設計，山田詩子也以每年約三本的出版量累積著圖文創作，如《紅茶時間》等推廣品茶文化的系列、以及童書繪本等。插畫作品也不定時刊載於童書、雜誌、各類書籍及廣告中。 KARELCAPEK官方網站：WWW.KARELCAPEK.CO.JP/ BLOG「山田詩子的9個茶杯」：UTAKO-TEALOVER.COCOLOG-NIFTY.COM/譯者簡介苡蔓 曾任職於科技公司多年，心念一轉，離開了從小到大生長的台北城， 到了一個有著燦爛陽光的城市生活，誤打誤撞地開了一間手作教學的小店。 平常主要以處理店舖事務為主，同時利用空閒從事翻譯。 在日本生活過一段時間，喜歡日本對每件事情執著負責的堅持態度， 也時時關心瞭解日本事物砥礪自己。 網頁：WWW.WRETCH.CC/BLOG/COZYELEPHANT |
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資料來源：博客來
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